2023年11月30日
大阪万博の費用が膨大し批判が相次いでいる。背景として、計画性のなさや見通しを立てる時に非常に甘く見ているのではないかと思う。また、万博は何をやるのか、何をしたいのかがなかなかわからず、費用問題で話題となってしまっている。 […]
2023年11月28日
規格外として廃棄されてきた食材をリメイクして販売するなど、企業と生産者が手を組んでいる。食品ロスを減らすためには、消費者も取り組まなければならないが、食品を扱う企業が1番廃棄が多く出ると思う。なるべく使える食材は隅々まで […]
2023年11月27日
三重県の養殖牡蠣の生産量が激減している。海水温の上昇など海洋環境の変化が要因とみられる。新しい養殖場の開拓を進めるが、高温に強い種牡蠣の模索もしているという。牡蠣の生産が滞ることなく消費者のもとに届けるには、消費者の協力 […]
2023年11月22日
トヨタ自動車グループのトヨタ紡織は車室空間に力を入れて販売拡大につなげていくという。未来に向けて、ライドシェアや自動運転から、エンターテインメントのサービス展開をしていく。車というとデザインが1番興味を持つ人が多いと思う […]
2023年11月21日
障害者向けグループホームで食材費過大徴収問題が起きている。食材費を人件費や日用品費、光熱水費に流用していることが明らかとなった。利用者への返還はもちろんだが、それだけ経営していくことが難しいこともあるのではないかと思う。 […]
2023年11月20日
りんごの産地である長野県では、中学生たちがりんご並木を世話している。1953年に植樹して以来、ずっと続けられている。今は少子高齢化により世話や収穫は大変だが、保護者らの手伝いもあり地域ぐるみで協力ができているという。その […]
2023年11月19日
中国が日本産水産物を禁輸したことを受けて、行き場を失ったホタテを使ったアイデア寿司がさまざまなところで販売される。ホタテを使った郷土料理や創作寿司を考案した。なかなか家庭料理としては難しいが、飲食店では扱いやすく、消費者 […]
2023年11月18日
大リーグで今季も活躍した大谷翔平がアメリカンリーグのMVPに選ばれた。二刀流としてさまざまな好成績を残したが、プレーだけではないと思う。大谷選手の人柄やファンサービスでも、人の心を掴んだのではないかと思う。
2023年11月17日
文化庁は、若手の海外進出の支援や海外を目指す人材育成の強化に取り組む事業を始める。若手の発掘や育成を目的としたオーディションやコンテストなどへの資金提供も検討している。若手の活動拠点となる劇場や美術館といった場所は、さま […]
2023年11月16日
ノーベル経済学賞の受賞が決まったゴールディン氏は、日本の働き方の問題点を指摘した。少子高齢化が進む中、社会経済を維持するには健康な高齢者に働き手になってもらう方が現実的であるとした。正規雇用でいい地位にいた人は高齢になっ […]