コンビニ大手3社は弁当の配送回数減やルート効率化を加速させる。来客のピークとなる朝や昼などの販売機会の損失を生じない工夫ができるようになったという。弁当の消費期限を延ばし、温度管理や食品衛生の技術が発達したためである。またコンビニの従業員の負担も減るため、お互いに効果は出てくるのではないかと思う。ただ、衛生面の技術が進化したとはいえ、商品が少ないことは多々あると思う。2024年問題が関わっていることを客側も理解をしていかなければならない。
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コンビニ大手3社は弁当の配送回数減やルート効率化を加速させる。来客のピークとなる朝や昼などの販売機会の損失を生じない工夫ができるようになったという。弁当の消費期限を延ばし、温度管理や食品衛生の技術が発達したためである。またコンビニの従業員の負担も減るため、お互いに効果は出てくるのではないかと思う。ただ、衛生面の技術が進化したとはいえ、商品が少ないことは多々あると思う。2024年問題が関わっていることを客側も理解をしていかなければならない。
